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台湾岩矿壶——茶道瑰宝

各地柴烧 龙窑王 421浏览 0评论

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图

“下者变而为高,柔者却变而为刚”看起来亘古不变的岩石和矿物也处在不断变化之中,沧海桑田。岩石是变幻万千的地球留给人类相对稳定的瞬间形象,是我们这个伟大星球很多重大历史痕迹的证明,有些甚至是人类观念史中的护身符,是神话和传奇的焦点。

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图1

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图2

人类童年,智慧之花。而所谓的人类童年,那真的是几千年前,我们睁开眼看世界的样子。美丽的岩矿壶陶艺最早起源于中国,但起源于何时已不可考,经过历史变迁与时代交替,岩矿陶艺在清末便已失传,在台湾陶艺家们经过多年的研究找回这个失传的国宝烧陶技艺。从此用传统文化赋予了岩矿壶陶艺的生命。

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图3

常有道:“水为茶之母,器为茶之父”。泡好茶,必须配合好的器皿,才能将茶性发挥得淋漓尽致。最近用岩矿壶泡出的茶与众不同,深受喜爱。

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图4

何谓岩矿茶器?

岩矿茶器用当地(台湾)的十几种岩矿石土调配而成,再加上天然灰釉,用1280度到1380度高温反复烧制而成。

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图5

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图6

岩矿壶——茶道瑰宝

用岩矿壶泡茶:嗅其香,有一股淡淡的茶香,香气纯正清扬,闻起来让人感觉很舒服(如果用普通的玻璃茶具,你会闻到一股很重的茶气,同时夹杂着烘焙产生的火气);试其味,甘甜润滑,柔顺口感,口腔感觉不到苦涩的味道,喝完后,慢慢回甘生津(如果用普通的玻璃茶具,泡出的茶,喝到嘴里时,口腔充满着苦涩的味道,还夹杂着陈年老味,喝完后苦涩仍在,慢慢消失,没有回甘生津)。

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图7

为什么会出现如此不同的味道?

岩矿壶的岩矿分子里有许多微细小气孔,而岩矿分子是有很强的离子交换能力,泡茶时能吸收茶水里的有毒物质。岩矿壶同时具有活性碳素,可软化水质,并使茶叶有效释放出主要成份,使茶汤香气清扬,有利于茶香及茶韵的保持与持久,泡出来的茶味更加甜美甘醇。

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图8

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岩矿茶器以朴素怀旧的谦卑,呈现现代人对于返璞归真的渴望——原始、自然、粗矿、朴拙。岩矿壶与茶水的相遇,将构成另一次生命的升华,它们在相互成就中一起走向人生的巅峰。

台湾岩矿壶——茶道瑰宝插图10

一把烧制好的岩矿茶器,是陶土与矿物完美结合的产物,经过多次高温还原后,在造型、色泽、肌理、质感和韵味上,都形成独特的审美体系。

相对于地质和岩矿来说,人的生命非常短暂,我们也许不能增加生命的长度,但可以增加生命的宽度和厚度。

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