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备前烧和香山窑介绍

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侘寂 古拙 自然

备前烧和香山窑介绍插图

“独具特色的陶器、世界独一无二的陶器”

备前烧和香山窑介绍插图1

这一款松摘宝瓶和主人杯由备前烧香山窑第四代传人柴冈久先生制作。

如果是第一次听说备前烧的朋友,对此可能比较陌生,先来简单介绍一下什么是“备前烧”,“备前”是日本一个地方,在日本冈山县备前市,“烧”是陶器烧制的意思,“备前烧”简单地说就是在备前地区烧制的陶器。

备前烧是日本六大古窑之一,已有一千多年的历史,在六大古窑中,也是最古老的。备前烧的特色在于“不上釉、不绘彩”,完全靠火焰和柴烧的技巧来制作陶瓷,而且每一件作品都不一样。

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所以即使是同样的形,同一窑里烧出来的宝瓶或是主人杯,你肯定找不出两个完全一模一样的作品,每一只都独一无二。

备前烧和香山窑介绍插图3

从日本茶道的始祖村田珠光的时代起,备前烧古朴的外表、丰富的内涵,一直受茶人的喜爱,在日本、中国乃至欧美有一大批忠实粉丝,究其原因,离不开备前烧独特的魅力。

备前烧和香山窑介绍插图4

陶土安全环保

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备前烧所使用的陶土取自于备前市当地的稻田或者山里的陶土,这种陶土含有很高的铁的成分。从喝茶实用的角度,绝对是安全环保的。

质地坚硬

备前烧不上釉、不绘彩,在摄氏1200度以上的高温下连续烧两个星期左右,和其他的陶器相比,更加坚硬。因此,自古就有“摔了也不会坏”的说法。(当然,还是要小心点哦。)

利茶

备前烧粗砂的材质能让茶味更加爽利,茶气得到提升。由于导热性差,不烫手,非常适合泡茶,尤其是一些需要高温闷泡的茶叶,真正能起到对茶的提升和发挥茶性。

窑变丰富 独一无二

备前烧和香山窑介绍插图6

备前烧坚持用“赤松木”当燃料,由于赤松木富含铁质,因此备前烧大多有着黄、褐色的外型。没有釉色的古朴陶具、简单的造型,再加上赤松木的油脂与自然落灰附着在陶器上,在高温的作用下灰烬中的生物碱与油脂和陶土里的矿物质形成自然而丰富的窑变,让备前烧呈现古朴与侘寂的气息。很多窑变效果都是电窑无法实现的。

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更主要的是,备前烧作品手工塑形之后是不经过任何人工上釉、挂彩的工艺程序,而是直接入窑,让陶土在火焰的温度变化下,在窑内相结合产生独一无二的火痕、落灰,每一件作品都是大自然的馈赠。

亲和力

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用过备前烧的人大多会感受到备前烧有亲和力,给人安心的感觉。备前烧茶器的亲和力在于原材料的天然性。

备前烧不以华丽的颜色、图案装饰,而是运用温和的泥土本身、以火烤制成,呈现最自然的纹理,精美中不失温暖。

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“香山窑”

香山窑是日本的百年老店,由初代香山(米田)建立,至今已创业108年。香山窑注重备前烧的传统技法,用最原始、最朴素的柴烧方式表现“火”与“土”的自然美和实用美。去备前当地观光的日本人,也都非常喜欢选择香山窑的作品作为伴手礼。

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“1930年左右的香山窑”

备前烧和香山窑介绍插图11“1955年左右的香山窑”

备前烧和香山窑介绍插图12“现在的香山窑”

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香山窑已传承到第四代,此宝瓶主人杯即第四代传人柴冈久的作品。柴冈久出生在备前烧制陶世家,从小耳濡目染,跟着父亲和哥哥学习茶艺。作品经常入选各大美术展览、艺术展览、陶心会展等展览。

当我们告诉柴冈久先生,想要定制几百只宝瓶的时候,他很惊讶,以为我们在开玩笑。因为备前烧制作非常周期非常长,烧窑时间又要经历一个月,一年基本只能烧一窑或者两窑。加上纯手工拉坯制作,几百只宝瓶要花上好几年时间。

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由于费时耗工,加上古朴漂亮,备前烧也因此一直受到欢迎,甚至昭和时代的皇室都固定指名使用备前烧的生活陶。到了现在,很多人喜欢用备前烧用作茶器,而且在后期茶水的滋润下,陶土的质感跟火痕窑变色彩,会整体越来越协调,慢慢出现由内向外的包浆质感,达到天人合一。

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